|
Yufkadan Fit MantıANA YEMEKMantıseverler buraya! Mantıdan vazgeçemiyor ama diyeti de bozmak istemiyorsanız bu tarif tam size göre. |
|||||||||||||||||||||
| TARİF | 4 Porsiyon | |||||||||||||||||||||
| MALZEMELER | BESİN DEĞİŞİMİ | |||||||||||||||||||||
|
İÇ HARCI
300 gram az yağlı kıyma 1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet küçük kuru soğan
1 diş sarımsak
½ su bardağı domates konservesi
1 çay kaşığı salça
1 tutam tuz, karabiber, kimyon, pul biber
½ çay bardağı su
1 adet yufka ÜZERİ İÇİN |
|
|||||||||||||||||||||
| HAZIRLANIŞI | BESİN DEĞERLERİ | |||||||||||||||||||||
|
1
İç harcı için kırmızı biber, yeşil biber ve kuru soğan küçük küçük doğranır. 1 diş sarımsak rendelenir.
2
Hazırlanan malzemeler bir tavaya alınır. Üzerine kıyma, konserve domatesi, salça, baharatlar ve su eklenerek sotelenir.
3
1 adet yufka ikiye bölünür.
4
Sotelenmiş olan iç harç eşit şekilde paylaştırılarak, yufka parçalarının üzerine serpilir.
5
Yufkalar rulo şeklinde döndürülerek katlanır. İki parmak genişliğinde kesilir.
6
Borcama yağlı kâğıt serilir. Kesilen parçalar tek tek dizilir ve önceden ısıtılmış fırında 180 °C’de üstü kızarana kadar pişirilir.
7
Üzeri için; küçük bir sos tavasına salça sıcak su ve kuru nane eklenerek pişirilir.
8
Fit mantının üzerine yoğurt ve salça sos ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
TARİF FOTOĞRAFLARI
|
