Karabuğdaylı Cacık

Karabuğdaylı Cacık

SALATA

Yaz aylarında sofralarınızda yer alacak ferah bir cacık ya da ikindi saatlerinde enerjinizi yükselten bir atıştırmalık! Günün hangi saati olursa olsun; glutensiz ve bağırsak dostu olan bu cacık kasesi, lezzeti & pratik & doyurucudur.
TARİF 1 Porsiyon
MALZEMELER BESİN DEĞİŞİMİ

40g gr karabuğday
1 avuç semizotu
1 adet salatalık
125 gr – 4 yk yoğurt
1/2 diş sarımsak
1 tutam kuru nane, kırmızı pul biber

1 SÜT

2 EKMEK
1/3 SEBZE

246

kcal
%51 Karbonhidrat
%26 Protein
%24 Yağ
HAZIRLANIŞI BESİN DEĞERLERİ
1

40g karabuğday yıkandıktan sonra tencereye alınır ve 80 ml - 1 küçük çay bardağı su ilave edilerek pişirilir.

2

Semizotu ve salatalık yıkanıp doğranır. Sarımsak rendelenir.

3

1 kase içinde yoğurt çırpılır. Hazırlanan semizotu, salatalık ve sarımsak rendesi, yoğurt ile karıştırılır.

4

Üzerine pişmiş karabuğday konulur ve son olarak baharat eklenir.
PÜF NOKTA
- Karabuğday haşlarken buğday/su oranı 1'e 2'dir.
- Karabuğdayı 1 kez haşladığınızda 3 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
- Karabuğdayı ilk kez kullanıyorsanız; isli bir kokuya sahiptir. Yoğurtla karıştırarak, baskın tadını gizleyebilirsiniz.
TÜM TARİF 1 PORSİYON
Karbonhidrat(g) 36.9 36.9
Protein(g) 12.0 12.0
Yağ(g) 6.6 6.6
Lif(g) 5.2 5.2
Kolesterol(mg)
Sodyum(mg) 17 17