Kremasız Mantar Çorbası

Kremasız Mantar Çorbası

ÇORBA

Ev yemeklerinin sıcaklığını çorbayla yakalamayı sevenler için hafif mi hafif kremasız ama kremalı tadında mantar çorbası!
TARİF 5 Porsiyon
MALZEMELER BESİN DEĞİŞİMİ

400 gram mantar
1 adet orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı silme tam buğday unu
½ havuç
5 kapya biber
300 ml süt
600 ml su
Tuz
Karabiber

1 EKMEK
½ SEBZE
1 YAĞ

130

kcal
%30 Karbonhidrat
%21 Protein
%49 Yağ
HAZIRLANIŞI BESİN DEĞERLERİ
1

Mantar, soğan, havuç ve kapya biber yıkanıp küp küp doğranır. Orta ateşte suyu çekinceye kadar tencerede sotelenir.

2

Tencereye zeytinyağı eklenip karıştırıldıktan sonra un ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.

3

Son olarak su ve süt eklenerek çorba özleşene kadar pişirilir.

4

Ocağı kapatmaya yakın karabiber ve tuz ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
TÜM TARİF 1 PORSİYON
Karbonhidrat(g) 61.3 12.3
Protein(g) 27.0 5.4
Yağ(g) 37 7.4
Lif(g) 10.3 2
Kolesterol(mg)
Sodyum(mg) 60.3 12

TARİF FOTOĞRAFLARI

Kremasız Mantar Çorbası
Kremasız Mantar Çorbası