Biscotti

Biscotti

TATLI

İkindi çayına kıtırdatmalık atıştırmalık arayanlar için; şeker ilavesiz nefis bir biscotti!
TARİF 10 Porsiyon
MALZEMELER BESİN DEĞİŞİMİ

1 yumurta
1 su bardağı - 110 gram tam buğday unu
3 yemek kaşığı - 40 gram kuru üzüm
1 adet - 40 gram kuru cennet hurması (veya 4 küçük kuru incir)
1 paket kabartma tozu
Portakal kabuğu rendesi

½ EKMEK
½ MEYVE

68

kcal
%70 Karbonhidrat
%19 Protein
%11 Yağ
HAZIRLANIŞI BESİN DEĞERLERİ
1

Kuru meyveler küçük parçalar halinde kesilir. Üzerine sıcak su ilave edilip 10 dakika bekletilir.

2

Geniş bir kabın içine yumurta kırılır ve mikser yardımıyla çırpılır.

3

Kalan malzemeler üzerine ilave edilir ve yoğurulur.

4

Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Yoğurulan hamur 2 cm yüksekliğinde dikdörtgen şekil verilerek tepsiye yerleştirilir.

5

Önceden ısıtılmış fırında 180 °C’de 30 dakika pişirilir.

6

Fırından çıkarıldıktan sonra 1 cm kalınlığında dilimlenir, dilimler yatay şekilde tekrar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Biscotti dilimleri 150 °C’de 10 dakika daha fırınlanır.
Afiyet olsun, keyfini çıkarın!
TÜM TARİF 1 PORSİYON
Karbonhidrat(g) 132.7 13.3
Protein(g) 22.7 2.3
Yağ(g) 8.0 0.8
Lif(g) 19.3 1.9
Kolesterol(mg) 186 18.6
Sodyum(mg) 90.7 9.1