YAŞAM TARZI

Sık Atıştırmak

10.08.2023
Sık Atıştırmak
Sık Atıştırmak

Doğru düzgün yemek de yemedim ama bu tartı hiç aşağıya düşmüyor

Zaten hiç açlık da hissetmiyorum

Tok olmam için ne kadar yemiş olmam gerekir ki?

Eğer sen de bu soruları kendine soruyor; ancak çözüm yolunu bir türlü bulamıyorsan;

Belki de sorunun yanıtı: Sık sık atıştırmanda saklı!

Kendimize açlık hissedecek kadar zaman tanımamamız ve doygunluğu hissedecek kadar tam bir öğün yapmamamız, bu yüzden de kendinizi sürekli atıştırırken bulmanız çok doğal…

Ya da aç değilken bir şeyler yemeye devam ettiğinizde, başlangıçta bir açlık seviyesi olmadığından tokluğunuzun da farkına varamayabilirsiniz…

Hiç bitmeyen bir döngünün içinde sıkışmak gibi!

Her ikisi de sık atıştırmanıza; ancak bir türlü de yemekte doyum yakalayamamanıza neden olabilir.

Başlangıçtaki açlık seviyesi

Öğünler arasında geçirdiğiniz süre tokluk durumunuzu etkilemektedir. Enerji düzeyinizi ve kan şekerinizi dengede tutmak için en az 3 en fazla 6 saatlik aralıklarla yemek yemeniz açlık hissini fark edebilmeniz için size zaman tanıyacaktır.

Yiyeceğin Miktarına Göre Zamanlama

Ana yemekte yediğiniz köfte, bulgur pilavı ve cacığın tok tutma süresi 6 saate kadar uzunken, ara öğünlerinizde kahvenin yanında yediğiniz ceviz ve kayısı ise ancak 1-2 saatlik dayanıklılık sağlayacaktır. Tam bir öğün yapmadan gün içinde sürekli olarak atıştırıyorsanız, sizi tok tutan bir ana yemeği günlük beslenmenize eklemeyi düşünebilirsiniz.

Yiyecek türü

Yediğiniz yiyeceğin türü de tok kalma sürenize etkilemektedir.

Marul, ıspanak, lahana gibi yeşil yapraklı sebzeler, karnabahar, brokoli, biber, soğan, kabak, çilek gibi hacmi büyük ancak kalorisi düşük olan yiyecekler yoğun açlık anında “ısırarak yeme” isteğinizi azaltmanın mantıklı bir yoludur; ancak uzun süre tok hissetmenizi sağlamazlar.  

 Protein içeriği yüksek (et, tavuk, balık, yumurta, süt ve süt ürünleri) ve yağ bakımından zengin (kuruyemiş, zeytinyağı, avokado…) yiyecekler sindirimi yavaşlatarak tok kalma sürenizi uzatmaya yardımcıdır.

 Karbonhidrat içerikli yiyecekler (tahıl ve ekmek çeşitleri, pirinç, arpa, yulaf, makarna…) açlıkla birlikte gelen halsizlik hissini ortadan kaldırarak, kendinizi enerjik hissetmenize ve vücudunuzun tokluk sinyallerini almasına katkı sağlar. Ancak sağladıkları tokluk hissi protein ve yağlar kadar uzun değildir.

KURU FASULYEDEN BROWNİE

Hızlı, pratik, şekersiz, tok tutucu

Sık Atıştırmak

MALZEMELER

  • 5 sb haşlanmış kuru fasulye
  • 100 gr ~ 9-10 adet hurma
  • 3 yumurta
  • 30 gr ~ 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şeker vanilin
  • 40 gr çikolata

Çikolatalar hariç diğer tüm malzemeler birleştirilerek mutfak robotu yardımı ile akışkan kıvama getirilir. Çikolata küçük parçalara bölünüp yarısı kek karışımına eklenir. Karışım yağlı kağıt serili borcama dökülür ve üzerine kalan çikolata serpilir. 180 derece fırında 10-15 dk içinde kuru fasulyeden brownie hazır!

PAYLAŞ