Kremasız Mantar Çorbası
ÇORBAEv yemeklerinin sıcaklığını çorbayla yakalamayı sevenler için hafif mi hafif kremasız ama kremalı tadında mantar çorbası!
MALZEMELER
400 gram mantar
1 adet orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı silme tam buğday unu
½ havuç
5 kapya biber
300 ml süt
600 ml su
Tuz
Karabiber
BESİN DEĞİŞİMİ
130
kcal
%30 Karbonhidrat
%21 Protein
%49 Yağ
HAZIRLANIŞI
Mantar, soğan, havuç ve kapya biber yıkanıp küp küp doğranır. Orta ateşte suyu çekinceye kadar tencerede sotelenir.
Tencereye zeytinyağı eklenip karıştırıldıktan sonra un ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
Son olarak su ve süt eklenerek çorba özleşene kadar pişirilir.
Ocağı kapatmaya yakın karabiber ve tuz ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
BESİN DEĞERLERİ
| TÜM TARİF | 1 PORSİYON | |
|---|---|---|
| Karbonhidrat(g) | 61.3 | 12.3 |
| Protein(g) | 27.0 | 5.4 |
| Yağ(g) | 37 | 7.4 |
| Lif(g) | 10.3 | 2 |
| Kolesterol(mg) | 0 | 0 |
| Sodyum(mg) | 60.3 | 12 |
TARİF FOTOĞRAFLARI
TREND YAZILAR - BLOG
