Yumurtalı Kırmızı Mercimek Krep
KAHVALTIYumurtalı kahvaltılar tok tutma gücüyle ön plana çıksa da, her gün aynı formda pişirerek yemek zorunda değiliz :) Onu eğlenceli hale dönüştürebiliriz. Kırmızı mercimekten glutensiz krep, kahvaltılarınızın gözde tarifi olabilir!
MALZEMELER
KREP İÇİN
1 yumurta
20 gram - 1 yemek kaşığı tepeleme kırmızı mercimek (çiğ)
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
ÜZERİ İÇİN
1 adet hindi füme
30 gram - 1 yemek kaşığı tepeleme kahvaltılık lor peyniri
BESİN DEĞİŞİMİ
213
kcal
%11 Karbonhidrat
%43 Protein
%46 Yağ
HAZIRLANIŞI
Kırmızı mercimek geceden suda bekletebileceğiniz gibi, 1 fincan su eklenerek mikrodalgada veya ocakta yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
Pişmiş kırmızı mercimek, yumurta ve baharatlar mutfak robotunun haznesine konulur ve parçalanır.
Elde edilen karışım tavaya dökülür ve krep alt üst pişirilir.
Krep üzerine kahvaltılık lor peyniri sürülür ve hindi füme eti eklendikten sonra 2’ye katlanır.