WORKSHOP
Günlük Lif İhtiyacı Nasıl Karşılanır?
27.08.2026
Dünya Sağlık Örgütü günlük 25 ila 38 gram lif alımını önerirken, Türkiye ortalaması 12 gram seviyesinde kalıyor. Oysa Akdeniz tipi beslenme alışkanlıklarıyla bu hedefe ulaşmak oldukça kolaydır; meyveli ve yulaflı bir yoğurt kasesi yaklaşık 9 gram, zeytinyağlı sebze yemekleri 6 gram, baklagil yemekleri ise 9-15 gram lif sağlar.
Lif tüketiminde aşırıya kaçmak sindirim sisteminde fermentasyona, şişkinliğe ve besin emiliminin olumsuz etkilenmesine yol açabilir. Temel amaç kontrolsüzce aşırı posa tüketmek değil, günlük öğünlere dengeli ve düzenli lif kaynakları dahil etmektir.
DAHA FAZLA BLOG
