WORKSHOP
Limonun Kan Şekeri Üzerindeki Şaşırtıcı Etkisi
15.04.2026
Pide, pizza veya nişastalı gıdalar tüketirken üzerine limon sıkmanın kan şekeri üzerindeki etkisi bilimsel araştırmalarla kanıtlanmıştır. Düşük pH değerli asidik besinler, nişastanın sindirim sürecini yavaşlatarak glikozun kana karışma hızını düşürür. Yapılan çalışmalar, limonlu suyun kan şekeri yükselişini %30 oranında azalttığını ve bu yükselişi yaklaşık 35 dakika geciktirdiğini göstermektedir. Hamur işi yemeklerden önce limonlu bir salata tüketmek, sağlıklı bir kan şekeri dengesi için oldukça etkili bir yöntemdir. ????✨
2.jpg)
